为进一步加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，商丘市梁园区王楼镇以“全覆盖、严排查、强监管”为工作基准，聚焦重点领域、关键环节，扎实开展食品安全检查，切实筑牢食品安全防线。

一是强化组织领导，压实工作责任。镇党委、政府高度重视食品安全工作，成立食品安全专项领导小组，明确职责分工，形成“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、职能部门协同抓”的工作机制。组织召开食品安全专题会议，研究部署重点工作，严格落实属地管理责任，扎实做好排查整治各项工作。

二是突出重点领域，开展专项检查。镇食安办联合市场监管所对辖区内中小学、幼儿园、镇养老院、老年人助餐点等集中用餐单位人开展专项检查，重点检查食品原料采购、储存、加工、留样等环节，确保食品安全无隐患。开展餐饮门店专项检查，对辖区内餐饮门店进行全覆盖，重点检查从业人员健康证、食品加工环境卫生、进货验收台账等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任。开展农贸市场和商超专项检查，对清凉寺农贸市场、超市、蔬菜肉品仓库等重点场所开展检查，重点检查肉类、蔬菜、水果等生鲜食品的进货渠道、储存条件，严厉打击销售过期、变质食品的行为。针对检查中发现的问题，现场提出整改意见，明确整改时限，并定期开展“回头看”，确保问题整改到位。

三是加强宣传教育，营造共治氛围。在排查过程中广泛宣传食品安全法等法律、法规和相关管理制度，增强企业主体责任意识。通过悬挂条幅、发放宣传资料、微信群推送等多种方式，向居民普及食品安全知识，提醒居民注意食品的保质期和贮存条件，避免食用不干净或者变质的食品。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督，形成社会共治共享格局。

截止目前，我镇共排查中小学6家、幼儿园3家、养老院1家、老年人助餐点1家，餐饮门店170余家，发现问题43处，立行立改23处，限期整改20处。

下一步，王楼镇将继续加大食品安全监管力度，建立健全长效机制，严厉打击食品安全违法行为，常态化守护群众食品安全，确保人民群众吃得安心、放心。

作者：朱若飞、文秋月